Culinária maranhense

Os restaurantes de Madalena já estão pesquisando a culinária do Maranhão para incluir em seus cardápios referências à terra de Ferreira Gulllar, o homenageado da FLIM 2014. Charme da Serra, Nova Venda da Zezé e Manah estão entre os que vão oferecer pelo menos um prato da variada gastronomia maranhense, que tem ricas influências indígenas, portuguesas e até francesas.